フードプロセッサーで、下ごしらえはおまかせ！

容量：1.9 リットル 寸法：幅177×奥行き248×高さ350mm 重量：5.1kg 電源：100V50/60Hz 消費電力：300W 定格時間：10分 電源コードの長さ：1.5m 材質：容器　ポリカーボネート 原産国：中国 ［付属品］ ●ワークボール ●ボールカバー ●ブッシャースリーブ ●小プッシャー ●メタルブレード　●ドゥブレード ●2mmスライサー ●ファインシュレッダー ●ディスクハンドル ●スパチュラ（ヘラ） ●取扱い説明書（保証書） Cuisinart クイジナート　 フードプロセッサー DLC-10PLUS 余裕のパワーと充実の基本性能 料理のレパートリーがぐんと広がる フードプロセッサーのスタンダード機です 充実の基本パーツで「刻む」「混ぜる」「練る」、そして「スライス」「細切り」が思いのまま。 強力で耐久性に優れたインダクションモーターを搭載。 パン生地をこねるなどの負荷のかかる作業もラクラク余裕でこなす強力パワーです。 熱を持ちにくいので、すり身も素材の持ち味を損なわずに仕上がります。 しかも音はとても静かです。 広口フィードチューブで大きな食材も楽に投入可能、より効率のよい調理ができます。 ■［ON］は連続作動、［PULSE/OFF］は瞬間作動ボタンで、押している間だけ作動し、 みじん切りの細かさなど微妙な調節が簡単にコントロールできます。 ■安全性を徹底的に追及した3段式安全構造採用。 ■どこかが開いた状態では決してモーターが作動しない安全設計です。 ■軽くて丈夫、匂いがつきにくい耐熱・耐冷に優れたポリカーボネートを採用。 また、シースルー仕様で、仕込みや下拵えの「食材の変化」を目で確認できます ■作業後は、材料を取り出し水洗いできる（本体以外）ので、お手入れも簡単。 ■食材投入口がワイド。 成人男性の握りこぶしが入る大きさで、玉ネギ、キャベツ、大根などの大きめの食材もらくに無駄なくスライスできます。 付属品使用例 メタルブレード（切り刻む） 最も利用度の高い器具で、刃の先端のかすかなカーブは、大さじ一杯の ごまもきれいに切ることができるクイジナートが誇る秘密のひとつです。 野菜の粗ぎり・みじん切りはもとより、肉のミンチ、ナッツ類に至るまで広範囲に使用できます。 微調節が可能なパルススイッチなどで回転秒数を制御すれば、下図のくるみのように同一素材を違った状態に処理することも可能です。 また裏ごしの機能を果たしたり、同時に数種の素材を刻めるのでポタージュなども瞬時に下拵えできます。 玉ねぎ 目で確かめながら バルススイッチで、好きな大きさに刻めます。 牛肉 豚、鶏、うずらなど、 どんな肉でもミンチになります。 また、半冷凍でもきれいにできます。 ドゥプレード（練る） パンやケーキなどのドゥ、中華まんじゅうやピザ生地づくりに最適。 水や粉を足しながら操作ができますので、好みの固さに調整できます。 手作業の10分の1のスピードで練り上げられます。 手でこねれば30分がたった3分のスピード処理 スライサー（薄切り） キャベツの千切り、きゅうりや玉ねぎのスライス、ピーマンの輪切りなどを切り口をくずすことなく処理できます。 小口チューブと広口チューブを素材の形、大きさによって使い分けるだけで操作も簡単。 また、目的に応じたスライサーのオプションも各種揃っています。 サラダや酢のもの用に。 小プッシャーを使って 秒単位で大量の輪切りができます。 シュレッター（細切り） ハードチーズはもとよりチェダーなどのソフトチーズも半冷凍しないでそのままの状態できれいに細切りできます。 この他、にんじんの細切りや、マッシュポテト、日本料理で使われるかまくら用のかき氷もつくれます。 にんじんのように細切りしにくい形状の野菜も、均一の太さでカットします。